Indlæg af Lone

Rabarber muffins

Hvad skal du bruge Sæt ovnen på 200 grader 2 spsk. smør ½ dl græsk yoghurt 2 % 2 æg 1 dl  speltmel 20gr pofiber 1 spsk.  bagepulver 2 spsk. sukrin 1 tsk vanilje citronskal (øko) 200 g rabarber Sådan gør du Smelt smøret og pisk det sammen med yoghurt og æg.  Snit rabarberen i mindre stykker  evt […]

Mangel på viljestyrke ?

Mangel på viljestyrke er ofte forklaringen på, hvorfor vægttabet ikke lykkedes. Viljestyrken og mangel på rygrad bliver dermed en uhåndgribelig størrelse og alsidig syndebuk for dét, som ikke lykkedes. Psykologiske undersøgelser byder på interessante tips, som kan gøre os klogere på, hvordan der opnås succes med vægttabet en gang for alle.   Det kan for […]

Salat med bacon

Jeg tror ikke, det er en hemmelighed, at jeg elsker asiatisk smag. Så her er en grønkål & rød spidskålsalat med ristede cashewnødder, pinjekerner, edamame bønner, radiser, snackpeber, agurk, gulerødder, stegt bacon og mynte. Dressing lime, granatæble fibersirup gold, appelsin og hvidløg Hvad skal du bruge 4 personer: HF 1 + 2 GRØNT: 2½ HF […]

Salade Nicoise

Det skal du bruge: Salat og spinat 50 g. gule cherrytomater 50 g. røde cherrytomater 1 forårsløg 50 g. agurk 5-7 oliven 70 g. tun fra dåse 1 kogt æg 1 spkf. olivenolie ½ spkf. balsamicoeddike 1 fed hvidløg Salt og peber Sådan gør du: Anret salat, spinat, halverede tomater, tun der er plukket i […]

Står frygten for at fejle i vejen for at prøve?

Jeg har i min tid som Vanecoach og kostvejleder mødt mange forskellige slags personligheder. Nogle bliver motiveret ved at få en udfordring, som de kaster sig over, som de målrettede konkurrence mennesker de er. Andre opgiver når de får en udfordring eller en dato, hvor de skal have tabt noget bestemt. Sidstnævnte er mit fokus i […]

Er dit vægttab gået i stå? Læs her hvorfor

Har du også et bestemt tal på vægten, som du ved er muligt at komme ned på, hvis du strammer ballerne – fordi det har lykkedes et par gange før? Har du så også erfaret, at lige meget hvad du gør, så er det umuligt, at komme under lige præcis denne vægt? Kender du den […]

Nachos forklædt som søde kartofler

Nachos til gæsterne er skiftet ud med søde kartofler bagt i ovnen i 20 min ved 220 grader (vend dem halvvejs) serveret med hot salsa og avocado med citron salt og peber krydret med lime og jalapenos. Var et kæmpe hit og tænker, at det vil være perfekt til Louises studenterfest. til 4 personer 4-5 […]

Thai suppe med fisk og rejer

Her hjemme elsker manden THAI mad, så det var nemt at overtale ham til at lave en Thai suppe med fisk, selvom han ikke er den store fiskespiser til 4 personer Hvad skal du bruge Revet økologisk ingefær 5 cm 3 fed hvidløg 2 rødløg 2 spsk. citrongræs olie 1 spsk. gurkemeje 5 kaffirlimeblade 1 […]