Grønkålsalat med perlebyg
Denne salat er blevet et hit hjemme hos mig i sær med de lidt søde perlebyg, som er meget mættenede og fyldt med kostfiber. 4 portioner Ingredienser 150 gram rå perlebyg 4 dl grønkål 2 æbler 150 gram spidskål 2 snackpeberfrugter, røde 2-3 hvidløg 2 spsk. æbleeddikke 2 spsk. olivenolie Revet skal af en økologisk […]
