This author has not written his bio yet.
But we are proud to say that Lone contributed 362 entries already.
Ratatouille er en skøn og velsmagende fransk grøntsagsesret, som er meget nem at lave. Jeg må indrømme at jeg ofte køber den frossen i Rema1000, men i denne tid er jeg i fuld gang med at få liv i grøntsags skuffen, så jeg ikke smider så mange grøntsager ud. Jeg har ikke skrevet hvor mange […]
En gammel DDV opskrift som sagtens kan laves med bund, hvor du kan forbage en fuldkorns tærtedej i 10 min, men den var meget populær på salatkurset uden bund. 4 personer 800 g frisk spinat 4 æg 300 g hytteost 2% herbes de Provence krydderi salt & peber 6 store tomater Damp spinaten, til den […]
En fantastisk stegt aubergine dip, er så simpelt. Serveres med grøntsager, brød eller bagt Pitabrød eller tortilla. Det skal du bruge 1 stor aubergine 3 tsk. Sesamolie Saft af 1 økologisk citron Stødt spidskommen Knivsspids 2 spsk. skyllet og hakket persille Topping 1 spk. sesamfrø Forvarm ovnen til 225 °. Lav et par huller med […]
En opskrift, der vil gøre dine rodfrugter???? glade og er perfekt til dine aperitiffer???? eller som tilbehør til et stykke kød Hvad skal du bruge 2 auberginer saft af ½ citron 3 fed hvidløg 30 gram Ægte mayonnaise Pynt med persille Salt og peber Skræl auberginerne og skær dem i små tern, kog dem i en […]
Flere afholder sig fra at lave artiskokker, fordi man ikke lige ved hvordan den behandles. Det er slet ikke så bøvlet. Du koger en stor gryde vand med salt, citronsaft og skal. skær stokken af artiskokker og kom dem i det kogende vand. Skal koge i ca. 30 minutter afhængig af størrelsen. Tag artiskokkerne op […]
Supper lækker salat og selvfølgelig med kål, hvis du ønsker at spare tortillas så spis evt lidt mere mørbrad. Du skal bruge 8-10 personer, eller flere dage 3 svinemørbrad 2,5 dl sukrin gold 1 spsk salt 6 spsk. Oregano 6 tsk cayennepeber 6 tdk. Chiliflager Barbecue sauce 4 dl. Ketchup 4 spsk. Sukrin gold 4 […]
Denne ret har vi serveret masser af gange til en buffet, da den kan spises kold og en god måde til at vores mandlige familiemedlemmer til at spise mere grønt. Hvad skal du bruge 4 personer 600 gram stegt Culotte/roastbeef (alternativt kylling ????) Dressing 1 spsk. Fintrevet ingefær ½ dl lime 2 spsk. Sirup eller […]
Jeg spiser sjælden kartofler, men nye danske kartofler kan være svært at sige nej til og især når de er forklædt som en salat. til 4 personer ½ kg kogte kartofler 1 broccoli 1 agurk 1 pakke haricots vert jeg valgte de friske , men du kan sagtens bruge de frosne 100 gram ærter (frosne, eller […]
Mange af os associerer vægttab med restriktioner og forbud mod at spise bestemte madvarer med et højt indhold af eksempelvis kulhydrater og kalorier. Disse tanker og forbud gør intuitiv spisning op med! Ved intuitiv spisning slipper du regler og tanker om, hvad du må spise, hvilke mængder du må spise og hvornår. Intuitiv spisning er […]
Fik en gul squash af en af mine kunder på lørdags holdet , det blev til denne skønne salat 4 personer 1 hjertesalat ½ squash 200 gram cherry tomater 1 citron 1 agurk 60 gram oliven 1 spsk. olivenolie 60 gram feta fiber sirup Halvere tomaterne og skær citronskallen i tern og bag det på […]
Kæmper du med vægten, kroppen, vanerne – eller med resultater, der ikke holder?
Jeg hjælper kvinder og mænd med at skabe varige forandringer, både fysisk og mentalt, med afsæt i ernæring, spiseforståelse samt vane- og ACT-coaching og mere end 13 års erfaring.
