Indlæg af Lone

Rejesalat med fennikel

Denne salat smager helt fantastisk og er kun til 1 person, da alle i familien spiser rejer, så det er en jeg nyder når jeg alene hjemme. Ingredienser – til 1 personer 160 gr. rejer 1 fennikel ½ håndfuld frisk spinat ½ rød chili 2 spsk. cremefraiche 5% 20 gr. finhakkede rødløg 1 tsk. citronsaft […]

Salat med hvidkål,gulerødder og rosenkål

Ingredienser 4 personer 400 gr. varmrøget laks ½ hvidkål eller spidskål 3-4 spsk. æbleeddike 4 spsk. god olivenolie 200 g rosenkål 3-4 gulerødder 1-2 spsk. tranebær 1 spsk. solsikkekerner 1 tsk. akaciehonning eller fibersirup Havsalt Friskkværnet peber ½ bundt mynte Tilberedning Skær roden af rosenkålene, og tag de grimme yderblade af og kasser dem, kog […]

Salat med Kakifrugt

Denne salat har været en af mine favoritter om vinteren og blev første gang lavet juleaften til flæskesteg i 2013 Et par dage før skal rosinerne lægges i rom 4 personer Ingredienser 1 spidskål/hvidkål eller rødkål 2 spsk. rosiner i rom 2 kakifrugt 1 rødløg lille bundt persille Dressing 2 spsk. olivenolie 2 spsk æblecidereddike […]

Acai Bowl med rødbede og frosne hindbær

Rødbeden er en fantastisk rodfrugt. Når altså først man har iført sig engangshandsker og flået skrællen af den Rødbeder er utrolige sunde. De har bl.a. et højt indhold af K-vitaminer og B-vitaminer, især folinsyre, som er vigtigt for blod og celledeling. Rødbeder indeholder også A- og C-vitaminer og mineraler som kalk, magnesium (som mange af os […]

Spicy kylling med æbler

Denne spicy og cremet kyllingegryde er blevet en mega succes hos os, og vi laver den igen og igen. Vil du havde den mere cremet, så kog et par kartofler med i. 4 personer Ingredienser 2 spsk. olivenolie 2 madæbler i kvarte både/æblecider Saft fra 2 æbler 1 selleri skåret i små tern 1 zittauerløg […]

Sådan tabte Allan 30 kilo”Jeg er kun lige begyndt”

  Hvad har dit vægttab betydet for dig? At tabe 30 kg har betydet, at jeg kan klare de fysiske udfordringer, der er i mit arbejde som malersvend. Min krop er ikke længere i vejen for, at jeg kan udføre mit arbejde fuldt ud, og det har givet mig en utrolig glæde. Derudover har jeg […]

Søde og sprøde pandekager

2 personer Ingredienser 3 æg 1 moden banan 2 spsk. valnødder ½ tsk vanilje 1/4 tsk. kanel 2 spsk. frysetørret bær(friske bær kan også bruges) ½ tsk bagepulver 1 spsk. HUSK fedtstof til stegning Topping Friske bær evt yoghurt eller skyr Bananen moses og valnødder hakkes meget fint og blandes sammen med de øvrige ingredienser, […]

Cowboygryde

Denne ret er inspireret af min første slankebog fra 90érne af Fitness guruen Susan Powter og så er den piftet op med fedt og færre kulhydrater, så den kan spises som et Sensekost måltid. Lav hellere en dobbelt portion, den er perfekt at fryse ned. Du kan tø den op, varme den og prøve at […]

Sense gav mig muligheder i stedet for begrænsninger

Birte har tabt 30 kg og taber sig forsat ved at spise Sensekost. De 30 kilo Birte har vinket farvel til er 30 kg, som hun har båret har rundt på gennem hele livet. Vi snakker derfor hverken vægtøgning i forbindelse med graviditet eller vægtøgning som skyldes overgangsalderen. Det er 30 + kilo der har […]