This author has not written his bio yet.
But we are proud to say that Lone contributed 362 entries already.
En fisk vi får alt for sjælden er Makrel, og der er synd for det er en af de fisk, der indeholder flest omega3 og er en fed fisk, indeholder A-, D– og E-vitamin og mineralerne zink og selen. Omega 3 kan vi ikke selv danne, så de skal tilføres via kosten, de er vigtige […]
Jeg laver gerne en stor portion og lægger dem i fryseren Jeg kalder dem gerne for tøm køleskabet, da jeg i weekenden tømmer køleskabet for rester af grøntsager, som kommer i disse muffins. Hvad skal du bruge ca. 20 muffins 3 fed hvidløg 2 store broccoli 3-4 store tomater 3 spsk frisk krydderier (timian, oregano eller rosmarin) 2 spsk olivenolie […]
Havde fået det skønneste jordskokker fra Sus, som hjælper med at lave mad hver uge til medlemmerne i Herlev. Det skal du bruge: 2 løg 2 fed hvidløg 2 spsk olivenolie 2 store gulerødder 1 kilo jordskokker 1 liter vand 2 spsk fløde Salt og peber 1 bundt persille/koriander Hvordan gør du Snit løggene fint […]
Efter en lang gåtur i skoven med min hund Rita og Niels, så er det dejligt, at komme hjem til denne friske rejesalat på et stykke brød. Den er er også perfekt til pinse-og påskefrokost. Hvad skal du bruge 3-4 personer 100 gr spidskål 6-8 stk cherrytomater 3 kogte æg 300 gr rejer 1 moden avocado […]
Det er første gang jeg har lavet muslinger, fik det for 20 år siden i Frankrig, men har ikke smagt det siden og slet ikke lavet det før. Opskriften skulle være uden fløde så jeg faldt over denne opskrift, som er tilpasset til vægttab. Det er ikke sidste gang vi skal have denne og familien […]
2 personer Hvad skal du bruge 1 stk mango 2 dl græsk Youghurt vanilje 2 spsk blande nødder(mandler, hasselnødder, macademianødder og paranødder) limeskal, øko limesaft 1 stk lime Hvad skal du Del mangofrugten ind til stenen. Skræl den og skær mangokødet i tern. Bland yoghurt med lidt vanilje og kom et glas. Læg nødderne på […]
2 personer Hvad skal du bruge 2 stk. laksefileter sesamfrø citronolie 200 gr aspargesbroccoli 50 gr grønne bønner 50 gr snack ærter 1 spsk olienolie ½ avocado Dressing 1 spsk tahin 1 fed hvidløg lidt tamari-sojasauce ½ tsk fibersirup eller honning 1 spsk æbleeddike salt 1 spsk vand Hvad gør du Pisk alle ingredienserne til […]
Hvad er dit drive? Slår du det engelske ord ’drive’ op i Gyldendals ordbøger får du over 20 forskellige danske oversættelser samt synonymer, som er i direkte kontekst med at sidde bag rettet på en bil. Det undrer mig når det er et ord, der er så fundamental i min måde at beskrive andre mennesker […]
Kikærteslik 400 g kikærter 1 laurbærblad 1 frisk, mild chili Salt 200 g tørrede dadler uden sten 100 g peanutbutter 1,5 spk kakao 50 g hasselnøddeflager. Kør de afkølede kikærter med dadler, peanutbutter og kakao i en foodprocesser, så der bliver en homogen masse. (Tilsæt evt. lidt kaffe, hvis massen ikke er klistret nok). Rul […]
Hvad skal du bruge 50 gr aubergine 50 gr squash, ½ løg 15 g olie 1 håndfuld frisk persille 1 spsk citronsaft 1 æg 1 fed hvidløg ½ løg 30 gr dukkah(jeg bruger den fra Mill& mortar, men du kan blande den selv, se https://www.aarstiderne.com/Opskrifter/Opskrift/dukkah1) 10 gr olie til stegning grøn salat 50 g peberfrugt […]
Kæmper du med vægten, kroppen, vanerne – eller med resultater, der ikke holder?
Jeg hjælper kvinder og mænd med at skabe varige forandringer, både fysisk og mentalt, med afsæt i ernæring, spiseforståelse samt vane- og ACT-coaching og mere end 13 års erfaring.
